The Modern vereint kulinarische Höchstleistung mit künstlerischem Ambiente. Die Menüs reichen von Raffinessen wie „Eggs on Eggs“ bis hin zu exquisiten Fisch- und Fleischkreationen. Gäste loben neben der hohen Kochkunst auch die stilvolle Präsentation und den Blick in den Skulpturengarten. Der Service arbeitet makellos, aufmerksam und herzlich – besonders die Sommelier-Empfehlungen stoßen auf große Zustimmung. Die moderne Bar Room lädt mit a‑la‑carte-Gerichten und Cocktails zu einem lockeren Übergang vom Museumsbesuch.
